Plaque eutectique pour buffet froid, dimensions 25 x 19 cm. Non toxique : solution salée à 2%. Contenance environ 0,9 litre. Placer la plaque eutectique 24 heures au congélateur avant utilisation. Une fois congelée, permet un maintien du froid et de la température, et restitue le froid jusqu'à une durée de 6 heures pour la réfrigération de vos aliments.  Nous vous proposons d'autres modèles de plaques eutectiques, accumulateurs de froid, à choisir en fonction du support : - plaque eutectique froide dimensions 48 x 28 cm, ref. 400602- plaque eutectique froide dimensions 41 x 21 cm, ref. 405782- plaque eutectique froide, modèle rond, diamètre 10,5 cm, ref. 499781, et diamètre 15 cm ref. 499723 Plaque eutectique 25 x 19 cm