Les planches ont définitivement révolutionné l'apéritif !
La planche apéro est la nouvelle tendance food devenue incontournable pour vos soirées entre amis, en famille ou pour proposer des planches apéro à vos clients si vous êtes restaurateurs.
Devenu incontournable, l'apéritif dînatoire est l'alternative parfaite au repas classique. Il a l'avantage de se préparer à l'avance et donc de profiter complètement de ses convives. La planche est la star de l’apéro !
La planche permet de partager un moment convivial en étant sûr que tout le monde y trouve son compte. Et si les planches de charcuterie et de fromage ont toujours le vent en poupe, désormais, celles-ci se veulent encore plus généreuses, soignées, gourmandes, colorées et délicieuses ! Alors, les planches avec quelques tranches de saucisson et de fromage ont laissé place à des planches XL qui allient couleurs, présentation, textures et saveurs.
La clé pour réussir une planche ultra-gourmande ? Miser sur la générosité : associer le fromage et la charcuterie, mais aussi des fruits frais, des fruits secs, des crackers, des condiments… En variant en fonction des saisons pour choisir des produits locaux et artisanaux.
L'heure de l'apéro est déclarée !
Planchette à découper en bois debout d'acacia 21x15 cm - Cuisine
