Couteau Pallares de cuisine, manche rond en bois d’olivier et lame en forme de feuille de sauge.

Lame de 13cm de long

ACIER CARBONE

Les couteaux Pallares sont disponibles en deux types d’acier : l’inoxydable et le carbone, chacun avec ses avantages spécifiques.

Lame en acier carboneL’acier carbone est particulièrement apprécié pour sa capacité à maintenir un tranchant durable.

Contrairement à l’acier inoxydable, une lame en acier carbone conserve son fil plus longtemps, ce qui réduit la fréquence des affûtages.

Cette efficacité est idéale pour ceux qui recherchent une coupe nette et précise au fil du temps.

Attention à l’oxydationCependant, l’acier carbone présente une sensibilité à l’oxydation. Il est crucial de bien essuyer la lame immédiatement après chaque utilisation pour éviter qu’elle ne rouille.

Ce petit soin supplémentaire permet de préserver la qualité et la durabilité du couteau Pallares.

Appréciez la performance d’une lame en carboneOpter pour un couteau Pallares en acier carbone, c’est choisir une lame qui allie performance et tradition.

Ces couteaux, avec leur tranchant exceptionnel, sont un choix prisé des cuisiniers exigeants qui recherchent à la fois efficacité et authenticité dans leurs outils.

La lame va changer de couleur, c’est inévitable.

Pas de lavage au lave-vaisselle.

Essuyez la lame du couteau immédiatement après l’avoir lavée.

Connaissez-vous les couteaux TALAIA: ICI

Barre aimantée ou affûtage ICI

Sur le couteau vous avez la possibilité de graver un prénom, des initiales ou même un logo.

Vous avez le choix de personnaliser le manche ou la lame, ou les deux: